Mexikanskt ris med bönor och avokadosalsa
Ris på mexikanskt ris kommer lastat! Vad innebär det, kanske ni tänker. Jo, riset smaksätts nämligen med spiskummin, vitlök, silverlök och paprikapulver bland annat. Sedan blandas det också med bönor. Servera med avokadosalsa, nachos och annat smarr.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- silverlök
- röd peppar
- msk olja
- vitlöksklyftor
- tsk spiskummin
- msk paprikapulver
- msk tomatpuré
- port ris
- vatten
- grönsaksbuljongtärning
- förp kokta kidneybönor
- förp kokta stora vita bönor
- avokador
- rödlök
- lime
- salt
- peppar
- kruka koriander
- nachos rolls
- dl gräddfil