柚子が香る 水菜と豚肉のはりはり鍋
たっぷりと水菜がいただける、はりはり鍋のご紹介です。豚肉の旨味と調味料として入れた柚子こしょうがよく合い、おいしいですよ。シンプルに仕上げることで、素材のおいしさが楽しめます。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 水菜 300g
- 油揚げ 1枚
- 豚バラ肉 300g
- 水 700ml
- 料理酒 100ml
- 昆布 1枚
- 塩 小さじ1
- ゆず胡椒 小さじ2
- ポン酢 大さじ2
たっぷりと水菜がいただける、はりはり鍋のご紹介です。豚肉の旨味と調味料として入れた柚子こしょうがよく合い、おいしいですよ。シンプルに仕上げることで、素材のおいしさが楽しめます。ぜひお試しくださいね。
出典: kurashiru.com