Torta soffice, ricetta senza burro con zucca e mandorle
Una torta soffice, fatta con zucca e mandorle, profumata all’arancia e alla cannella ma fatta senza burro: bassa, morbida e dai sapori autunnali. Ottima per merenda o un’occasione speciale, da fare con una facilità tremenda, in vista però di certe accortezze da non ignorare.
- Porzioni: 1
Fonte: Ricette della Nonna
Ingredienti
- gr di farina 00
- gr di mandorle tritate finemente
- gr di zucchero di canna
- gr di lievito per dolci
- pizzico di cannella in polvere
- gr di zucca gialla pulita
- uovo medio
- arancia
- di olio di girasole
- di latte
- di panna liquida fresca da montare
- gr di mascarpone
- cannella qb