Insalata di pollo, salsa verde e melagrana
L'insalata di pollo, salsa verde e melagrana è un piatto unico diverso dal solito, una ricetta leggera con un gusto delicato.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Pollo: 500 gr
- Insalata mista: q.b
- Succo di limone: q.b
- Patate: 2
- Finocchio: 1
- Melagrana: q.b
- Prezzemolo: 1 mazzetto
- Tuorlo: 1
- Acciughe: 4 filetti
- Mollica di pane: q.b
- Aceto di vino rosso: q.b
- Spicchio d'aglio: 1
- Capperi: 1 cucchiaino
- Olio evo: q.b
- Sale: q.b