Tatin d’Ananas Fromage Blanc à la Vanille (chef Ruddy Nonone – Le Dome- Fort de France)
Préparation Préchauffez le four à 200 °C (th. 7). Déroulez la pâte et la parer afin d'obtenir un carré. La placer entre 2 plaques garnies de papier sulfurisé puis la cuire au four pendant 20 min. Enlevez ensuite la plaque…
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: Belle Martinique
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- ananas
- gr de sucre
- gr de beurre
- rouleau de pâte feuilletée
- gr de sucre glace
- gr de fromage blanc
- gr de miel