もっちり じゃがいもチヂミ
すりおろしたじゃがいもを入れたもっちり食感のチヂミのご紹介です。具だくさんのもっちりとしたチヂミとさっぱりとしたゴマの風味が香るタレの組み合わせがたまらない一品です。今晩のおかずにぜひ試してみてくださいね！
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 100g
- じゃがいも 2個
- にんじん 30g
- 長ねぎ 1/2本
- ニラ 50g
- 片栗粉 大さじ3
- 薄力粉 大さじ2
- 溶き卵 1/2個分
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 酢 小さじ1
- コチュジャン 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- 糸唐辛子 適量