Carpaccio de veau et noix noires
La décoration sur ce carpaccio de veau est faite de noix vertes.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. d’huile de noix
- de filet mignon de veau
- c.s. de jus de citron
- c.c. de fleur de sel
- un peu de poivre
- noix noires , en tranches fines, et 1 c. s. de sirop
- un peu d’huile de noix