Arroz de Carreteiro
Aprenda a fazer Arroz de Carreteiro
- Tempo: 45 min
- Porções: 4
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- xícaras de arroz
- xícaras de água fervente
- linguiça defumada cortada em cubos
- de bacon cortado em cubos
- de charque cortado em cubos e dessalgado
- cebola grande picada
- dentes de alho amassados
- pimentão vermelho em cubos
- colheres de sopa de manteiga ou margarina
- Sal e coentro a gosto