Zuppa di Lenticchie e Verdure con Riso Integrale
Una zuppa leggera e nutriente, facile da preparare, con lenticchie, verdure fresche e riso integrale, senza patate, perfetta per un pasto sano e saziante.
- Porzioni: 4
Fonte: mrcook.app
Ingredienti
- lenticchie verdi secche
- cipolla bianca media, tritata finemente
- carote medie, tagliate a cubetti
- coste di sedano, tagliate a cubetti
- spicchio d'aglio, tritato
- litri di brodo vegetale a basso contenuto di sodio
- riso integrale
- cucchiai di olio extra vergine d'oliva
- cucchiaino di timo secco
- Sale q.b
- Pepe nero macinato fresco q.b
- Prezzemolo fresco tritato per guarnire