素材のうま味を引き出す！ しょうがけんちん汁
厚揚げや根菜類をごま油で炒めて、少ない材料でもコクのあるけんちん汁が作れます！具材は大きめに切って食べ応えのある仕上がり！仕上げにおろししょうがを加えることで、からだがぽかぽか温まります♪
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- 厚揚げ 1/2枚
- ごぼう 10cm
- にんじん 1/4本
- ごま油 小さじ1
- 水 400cc
- 和風顆粒だし 小さじ1/3
- 塩 小さじ1/3
- しょうゆ 小さじ2
- 細ねぎ 少々
- おろししょうが 小さじ1/2
厚揚げや根菜類をごま油で炒めて、少ない材料でもコクのあるけんちん汁が作れます！具材は大きめに切って食べ応えのある仕上がり！仕上げにおろししょうがを加えることで、からだがぽかぽか温まります♪
出典: デリッシュキッチン