Фрикадельки з кабачками — рецепт на велику родину
Коли приготували фрикадельки з курячого фаршу під білим соусом, нам сподобалася їхня ніжна текстура. Тому лови дещо змінений базовий рецепт: у фрикадельки додали тертий кабачок (два середні) і потушкували в соусі з томатною пастою і сметаною.
- Час: 55 хв
- Порції: 5
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Курячий фарш 400 г
- Кабачки 2 шт
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт
- Яйця курячі 1 шт
- Хліб тостовий, скибка 3 шт
- Молоко 2 ст. л
- Часник сушений 0.5 ч. л
- Кріп сушений 1 ч. л
- Приправа PREMIA до фаршу 1.5 ч. л
- Сіль за смаком
- Перець чорний мелений за смаком
- Морква 1 шт
- Паста томатна 2 ст. л
- Борошно пшеничне 1 ст. л
- Сметана 15% 1 ст. л
- Вода 300 мл