Ciliegino in agrodolce con melanzane a funghetto e stracciatella pugliese
Un antipasto fresco, leggero, colorato.. perfetto per pranzi o buffet e cene con amici..si prepara con largo anticipo, ed è ottimo gustato anche freddo.
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Pomodorini ciliegino
- Melanzane
- Stracciatella pugliese
- Sale
- Pepe
- Aceto
- Olio
- cucchiaio Zucchero
- Olio al basilico
- Basilico
- Santoreggia
- Origano fresco
- Finocchietto selvatico
- spicchio Aglio