Quenelle Rezept – Französische Klößchen selbst gemacht
Diese luftigen französischen Quenelles sind ein wahrer Klassiker der gehobenen Küche. Mit unserem detaillierten Rezept gelingen Ihnen die eleganten Klößchen garantiert!
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Recipe.food
Zutaten
- Wasser
- Butter
- TL Salz
- Mehl
- Eier
- Sahne
- Eigelb
- TL Weißer Pfeffer
- Prise Muskatnuss