Bauernbrot
Sauerteigbrot mit Roggen und Dinkel
- Zeit: 1105 Min.
- Portionen: 1
Quelle: Homnom
Zutaten
- Roggenmehl Type 1150
- Wasser
- Anstellgut
- Dinkelmehl Type 630
- Wasser, , oder Buttermilch
- Salz
- TL Brotgewürzmischung, , nach Geschmack
- Hefe, , frisch
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