Risoto de brócolis com queijo minas
Descubra a receita de Risoto de brócolis com queijo minas para fazer em 20 minutos. Refogue a cebola em metade da manteiga até ficar macia, mas sem dourar. Junte o arroz, refogue por alguns minutos e acrescente o vinho branco. Deixe secar em fogo alto. Coloque aos poucos o caldo de frango, que deverá estar quase em temperatura de fervura, mexa de v
- Tempo: 20 min
- Porções: 4
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de arroz arbóreo
- cebola média muito bem picada
- colheres de manteiga
- xícara de vinho branco seco
- e 1/2 litro de caldo de frango
- colheres de queijo parmesão ralado
- de brócolis
- de queijo minas meia-cura cortado em cubinhos
- xícara de creme leite fresco
- Sal e pimenta-do-reino a gosto