Geräucherter Kabeljau an Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Erbsen und Wachtelei
Das rauchige Aroma des Kabeljau verleiht dieser Suppe den richtigen Pepp und verwandelt dieses Gericht in eine wahre Symphonie
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.ch
Zutaten
- cl Olivenöl
- Kartoffel
- Zwiebeln
- Lauch
- Wasser
- Knorr Professional Konzentrierter Fond Fisch
- dl Halbrahm
- Kabeljau- Filet
- Knorr Würzmix für Fleisch Klassik
- Stücke Wachteleier
- Erbsen, tiefgekühlt
- Butter
- Röstzwiebeln
- Kresse
- Salz und Pfeffer