Rindfleisch-Gersten-Suppe im Slow Cooker
Aus "Not Your Mother's Slow Cooker Cookbook" von Beth Hensperger
- Zeit: 585 Min.
- Portionen: 8
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Olivenöl
- Rindfleisch für Eintopf, in 1,25 bis 2,5 cm Würfel geschnitten
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Knoblauchpulver nach Geschmack
- mittelgroße gelbe Zwiebel, gewürfelt
- Rinderbrühe
- Stangen Sellerie, gehackt
- Karotten, in 2,5 cm Würfel geschnitten
- mittelgroße neue Kartoffeln, in 2,5 cm Würfel geschnitten
- gehackte frische italienische Petersilie
- Perlgraupen
- getrockneter Thymian