Mandeln-Hühnchen-Salat mit Spargel
Serviert auf einem Bett aus nährstoffreichem Spinat, ist dieses Hühnchen ein schmackhaftes Mittagessen oder Abendessen!
- Zeit: 14 Min.
- Portionen: 4
Quelle: piroggi.com
Zutaten
- Spargelspitzen, schräg geschnitten
- fettfreier Naturjoghurt
- Currypulver
- frischer Limettensaft
- Prise Salz
- Prise frisch gemahlener Pfeffer
- gekochte, hautlose, knochenlose Hähnchenbrust, gehackt
- rote Paprika, entkernt und gehackt
- frischer Koriander, gehackt
- geröstete, geschnittene Mandeln
- Spinatblätter