Sopa de cebola gratinada
Aprenda a fazer Sopa de cebola gratinada
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- cebolas médias em cubinhos
- dente de alho picado
- colheres de sopa de manteiga
- colher de sopa de azeite
- litro e 1/2 de água quente
- tabletes de caldo de galinha
- de vinho branco seco
- colheres de sopa de amido de milho dissolvido em 1/2 xicara de chá de água fria
- Noz-moscada em pó a gosto
- Fatias de pão levemente torradas
- Fatias de mussarela
- Queijo parmesão ralado