Le panettone du Louis XV – Alain Ducasse

Le panettone du Louis XV – Alain Ducasse

La recette d’Emmanuel Pilon, chef du restaurant Louis XV – Alain Ducasse à MonacoNiveau de difficulté : moyen

Portions: 12

Source: Kiss My Chef

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Ingrédients

d'eau
de sucre
de farine
de levain
de beurre
de jaunes d’œufs
de sel
de miel
de la première pâte
de jaunes d'œufs
de chocolat au lait
de chocolat noir
d’oranges confites

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