ČOKOLÁDOVÁ A ZÁZVOROVÁ MOUSSE

Suroviny

• Debic Mousse au chocolat
• mletého zázvoru
• mléka
• vyziny
• voda na namočení
• vanilkové lusky
• kandované pomerančové pasty
• bílé čokolády
• cream cheese Debic
• krupicového cukru
• pektinu NH
• dužina kandovaných černých třešní
• dobře promíchaná
• vody
• glukózového sirupu
• mouky
• hořké čokolády
• medu
• moučkového cukru
• Debic Stand & Overrun
• žloutků
• prášku do pečiva
• skořice
• mletého hřebíčku