Zapečené křehké mleté maso s bramborami a zeleninou recept

Nejprve si oloupejte a uvařte brambory ve slané vodě. Vodu následně slijte a přidejte 50 g másla. Brambory poté rozmačkejte. Zahřejte si v menším hrnci mléko a to poté přidejte do bramborové kaše. Vše poté důkladně smíchejte. Měla by Vám vzniknout homogenní směs. Oloupejte si a nakrájejte cibuli na malé kousky. Cibuli si poté osmažte dozlatova. Přidejte mleté ​​maso a smažte ho, dokud není hotové, za neustálého míchání. Nezapomeňte přidat sůl a pepř. Hotovou masovou směs přeneste do větší misky a nechte vychladit. Jakmile se maso ochladí, přidejte vejce a promíchejte. Pečící formu si vymažte máslem. Jako dolní vrstvu zvolte masovou směs a na vrch aplikujte bramborovou kaši. Pečte cca 15 minut. Poté vyjměte z trouby, přidejte strouhaný sýr a vložte jej zpět do trouby na dalších cca 5 minut.

• Porce: 4

Zdroj: iRecept.cz

Importovat do mé kuchařky