Honeycomb Candy

Honeycomb prende il nome dalla sua somiglianza con un favo d’ape, anche conosciuto come hokey pokey. Questo caramello croccante e arioso con un leggero sapore di miele è delizioso da mangiare liscio o immerso nel cioccolato. Inoltre, è perfetto come guarnizione di una torta, di un dessert o mescolato al gelato. Assicurati di utilizzare una pentola ampia e alta ed un termometro alimentare, e fai attenzione, perché la miscela di zucchero è molto calda!

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 6

Fonte: Al.ta Cucina

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