Costelinha suína com mostarda e purê de batata doce com laranja
Descubra a receita de Costelinha suína com mostarda e purê de batata doce com laranja para fazer em 140 minutos. Em uma vasilha de inox ou alumínio, coloque o suco do limão e as raspas do mesmo, o sal, a pimenta-do-reino, a mostarda e o azeite, misture tudo muito bem. Acrescente o alho laminado. Massageie a carne para o tempero incorporar. Passe um
- Tempo: 140 min
- Porções: 3
Fonte: TudoGostoso
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- de costelinha suína cortada a cada "ossinho"
- dentes de alho, cortados em lâminas
- suco de 1 limão Taiti
- raspas da casca do limão
- colher de sopa de sal
- colher de café de pimenta-do-reino
- colheres de sopa de mostarda Dijon
- colheres de sopa de azeite
- de batata doce, descascadas e cortadas em rodelas de cerca de 1 cm
- colher de sopa de sal grosso
- suco de 1 laranja
- colheres de requeijão cremoso
- pitada de noz-moscada
- colheres de sopa de manteiga com sal
- colheres de sopa de queijo parmesão ralado na hora
- sal a gosto