付け合わせにおすすめ！ きのこのマリネ
しいたけを筆頭に旨味成分が多いきのこ類は、どんな料理にも使える人気の万能食材♪簡単にできるマリネはいかがでしょうか。美味しく作るポイントは熱いうちにマリネ液に浸して味しみをよくすること！それぞれのきのこの食感の違いも楽しんでくださいね。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- しめじ 1パック
- エリンギ 2本
- えのき 1/2袋
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1/2
- 酢 大さじ1
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ2
しいたけを筆頭に旨味成分が多いきのこ類は、どんな料理にも使える人気の万能食材♪簡単にできるマリネはいかがでしょうか。美味しく作るポイントは熱いうちにマリネ液に浸して味しみをよくすること！それぞれのきのこの食感の違いも楽しんでくださいね。
出典: デリッシュキッチン