Sød kartoffelsuppe med rørt skyr og purløg
Skøn kartoffelsuppe med blandt andet søde kartofler, løg, porre. Suppen anrettes med en dejlig skyrcreme og drysses med purløg. Læs opskriften her.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- bundt purløg
- spsk. minimælk
- spsk. skyr
- peber
- spsk. rapsolie
- grøntsagsbouillon
- søde kartofler
- salt
- spsk. olivenolie
- porrer
- gult løg
- rustikt lyst brød