フランス南西部風サンドイッチ
マグレ・ド・カナールの燻製とシェーヴル・チーズ(山羊)に、ブドウのほのかな香り。フランス南西部を代表する味が凝縮されたこのオリジナルなサンドイッチは、ビーチでのピクニックやアウトドアのお供にもぴったり!
- 分量: 4
材料
- 本 バゲット
- 枚 Free-Range Landes Duck Breast PGI
- 冊 Sainte Maure de Touraine PDO
- 房 赤ブドウ(小さめ)
- 1パック ルッコラ
- ㎖ Vallée des Baux-de-Provence Olive Oil PDO
- x 2.00 シードルビネガー 大さじ
- x 1.00 マスタード 大さじ
- x 1.00 蜂蜜 大さじ
- 個 レモン