鶏ささみとキウイのエスニック風サラダ
ハーブの香りが爽やかな、鶏ささみとフルーツのサラダはいかがでしょうか。ナンプラーやパクチーを使い、エスニックな味わいに仕上げました。甘酸っぱいキウイと、香り高いセロリがアクセントになり、とてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏ささみ 2本
- 料理酒 大さじ1
- 塩 小さじ1/4
- セロリ 80g
- キウイ 1個
- ミント 3g
- パクチー 5g
- ナンプラー 小さじ2
- 砂糖 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 鷹の爪輪切り 小さじ1/2