Polpette di Tacchino
Queste Polpette di Tacchino sono delicate e semplici, vengono cotte in forno e portate a tavola insieme al loro originale contorno di asparagi e cipollotti
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Macinato di Tacchino: 400 g
- Prosciutto cotto: 100 g
- Fette di pane toscano: 2 fette
- Parmigiano reggiano DOP: 60 g
- Uovo: 1
- Origano fresco: q.b
- Olio: q.b
- Sale: q.b
- Prezzemolo fresco: q.b
- Asparagi: 600 g
- Cipollotti freschi: 10
- Limone: 1
- Senape: 2 cucchiai
- Olio evo: 4 cucchiai
- Sale e Pepe: q.b