Grilovaný pstruh s uzenou příchutí a polentou
Polenta je kukuřičná krupice, která se s oblibou používá v italské kuchyni. Nejčastěji jako příloha v podobě kaše. Já ji mám ráda grilovanou, což není až tak tradiční. Většinou v kuchyni nemám moc času, jak už všichni víte, a tak při běžném vaření preferuji polentu instantní. Je hotová za pět minut a chutná parádně.
- Čas: 522 min
- Porce: 4
Zdroj: yumsto.com
Suroviny
- litr Kuřecí vývar
- stroužek Česnek
- gram Pepř černý
- gram Petržel - nať
- gram Kmín
- kus Mrkev
- kus Celer řapíkatý
- gram Tymián čerstvý
- gram Sůl
- kus Pstruh duhový, uzený maso s kůží
- kus Cibulka jarní
- gram Polenta kukuřičná instantní
- gram Koriandr čerstvý
- kus Citron
- kus Rajče