Carbonade flamande de ternera con pan de jengibre
- Tiempo: 95 min
- Raciones: 2
Fuente: moulinex.es
Ingredientes
- ternera
- cda vinagre de vino tinto
- cda azúcar mascabado
- cda harina
- cda sal
- cda mostaza
- cebolla picada
- hoja laurel
- ud/uds clavo de olor
- rebanada pan de jengibre
- chocolate negro
- cerveza
- caldo de ternera
- cda fécula de patata
- cda agua
- cda perejil picado
- pizca Sal
- pizca Pimienta