Cholar Dal
Ein klassisches bengalisches Gericht aus Chana Dal (gelben Kichererbsen), verfeinert mit Kokosraspeln und Gewürzen.
- Portionen: 4
Quelle: kochgourmet.com
Zutaten
- geschälte Kichererbsen
- Stk. Zwiebel
- TL Kreuzkümmel
- TL Korianderpulver
- TL Kurkuma
- TL geriebener Ingwer
- TL Zucker
- TL Senfkörner
- TL Garam Masala
- EL Ghee
- EL Kokosraspeln
- TL Salz
- Stk. gehackte Knoblauchzehe
- Wasser