Potaje de coles gaditano

Cogemos una olla le echamos la mitad de la olla de agua, a continuación ponemos los garbanzos, las habichuelas, las coles troceadas, el pimentón, el chorreón de aceite , la cebolla y los ajos enteros, ponemos la morcilla, el chorizo y la carne, a continuación echamos el comino y la sal , dejamos hasta que estén las legumbres tiernas.

• Raciones: 6

Fuente: Gallina Blanca

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