Nagpur出身の友達が作ってくれたピーナッツチキンカレー(001/100)
インド人の友達が作ってくれたピーナッツチキンカレー。Nagpurと言う、インドのど真ん中みたいなところ出身の友達です。一応レシピにしてみましたが、スパイスの量はかなり適当だし、MDHのミックススパイスとかをやたら入れまくっていたのであまり再
- 分量: 4
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材料
- 本 手羽元
- 片 ニンニク生姜
- 個 玉ねぎ（大）
- 大さじ 油
- ピーナッツ
- 個 トマトorホールトマト
- 束 コリアンダーリーフ
- 強 小さじ 塩
- 小さじ ターメリックパウダー
- 小さじ チリペッパー
- 大さじ コリアンダーパウダー
- 小さじ ガラムマサラ
- 小さじ カスリメティ
- グルーヴィーな量 クローブ、シナモン、カルダモン、シナモンリーフ、唐辛子、メース（グルーヴィーな量）
- 小さじ 1 クミンシード