Patatas con níscalos
Las patatas con níscalos, también llamados rebollones o rovellones, es un guiso propio de otoño en el que podremos disfrutar de cocinar productos de temporada y, además, nos reconfortará el cuerpo en días de frío.
- Tiempo: 50 min
- Raciones: 2
Fuente: Bon Viveur
Ingredientes
- cebolla
- dientes de ajo
- de aceite de oliva virgen extra
- Sal
- Pimienta negra molida
- de níscalos
- patatas
- de vino blanco
- de pimentón dulce
- hojas de laurel
- de caldo de verduras
- Perejil fresco