Bâtonnets végé façon poisson & patate douce rôtie salade, sauce ravigote et graines de courge
Comparée à la pomme de terre, la patate douce contient plus de bêta-carotène (ou provitamine A), qui lui donne d'ailleurs sa couleur orangée.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- Patate douce
- pièce Tomate
- pièce Concombre
- pièce Carotte
- Aneth et ciboulette frais
- pièce Bâtonnets végétaux façon poisson
- Sauce ravigote
- Radicchio, roquette et laitue
- Graines de courge
- cs Huile d'olive
- cs Mayonnaise [végétale]
- cs Vinaigre de vin blanc
- cs Huile d'olive vierge extra
- cc Moutarde
- à votre goût Poivre et sel