Aubergines grillées, sauce au yaourt et aux herbes
Cette recette va ravir les amoureux d'aubergines. On en profite, c'est la pleine saison, parfait pour accompagner vos barbecues ou pic-niques en ce mois d'août. Ce plat savoureux et léger combine la douceur des aubergines grillées avec une sauce au yaourt parfumée aux herbes. Idéal pour un repas estival, il peut se déguster chaud ou froid.
- Temps: 15 min
- Portions: 3
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- unité aubergine
- c à c thym séché
- c à c romarin séché
- yaourt grec
- jus d'un citron
- c à s huile d'olive
- gousse ail écrasée
- sel
- poivre