春ごぼうとベーコンの洋風きんぴら
いつものきんぴらを洋風にアレンジしたレシピです。今が旬の新ごぼうをささっと炒めて、春の食卓が華やかになりますね。爽やかなレモンの香りと酸味が新ごぼうによく合います。調味料を増やして、パスタと和えてもおいしいですよ。
- 時間: 15 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごぼう 60g
- 薄切りロングベーコン 50g
- サラダ油 小さじ1
- すりおろしニンニク 小さじ1
- 塩こしょう 小さじ1/2
- コンソメ顆粒 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- 粉チーズ 適量
- パセリ 適量