Galette noisette citron

La galette noisette citron est une variation gourmande de la galette des rois classique. La crème à la noisette, plus douce et légèrement toastée que l’amande, se marie parfaitement avec les zestes de citron qui apportent fraîcheur et légèreté. Enveloppée dans une pâte feuilletée croustillante et dorée, cette galette développe un contraste irrésistible entre le croquant extérieur et le cœur fondant et parfumé. Parfaite pour célébrer l’Épiphanie, elle peut être servie tiède et accompagnée d’un cidre ou d’un thé parfumé. Originale, élégante et pleine de caractère, la galette noisette citron est une alternative raffinée à la frangipane traditionnelle pour partager la galette des rois en famille. 🍋🌰✨

• Temps: 165 min
• Portions: 6

Source: Recettes de Clairette

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