Салат "Вальдорф"
Салат Вальдорф (англ. Waldorf salad) – це класичний американський салат із кисло-солодких яблук, соковитих стебел селери, солодкого ароматного винограду та хрустких горішків, заправлений сумішшю майонезу з лимонним соком. Салат виходить нестандартний - соковитий, солодкуватий, трохи пікантний. Замість стебел допустимо використовувати корінь селери, а замість винограду – родзинки. Але, на мій погляд, саме зі стеблами селери та з виноградом виходить набагато смачніше. Також бувають варіанти вальфорського салату з додаванням шматочків відвареної курки, виходить ситніший варіант, але вже не класична версія.
Джерело: kamelena.com
Інгредієнти
- яблук
- стебел селери
- солодкого винограду
- волоських горіхів
- майонез
- лимонний сік
- салатне листя для подачі