ピーマン入り 鶏そぼろおにぎり
ひき肉と一緒にしっかり炒めることで、ピーマン特有の苦みが緩和されているレシピです。朝ごはんやお昼ごはん、小腹が空いた時などに最適です。ごはんに混ぜなくとも、ごはんの付け合わせとして乗せても美味しく頂けます。生姜が好きな方は、刻んだものを加えた方がオススメです。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 350g
- 鶏ひき肉 130g
- ピーマン 2個
- にんじん 1/2本
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1/2
- みりん 小さじ1
- すりおろし生姜 小さじ2
- サラダ油 大さじ1
- 塩こしょう 少々
- のり 4枚