Ricetta zuppa di zucca, carote e zenzero | 1900Cucina
Questa deliziosa zuppa di zucca e carote, che riscalda la pancia, è il modo perfetto per fare il pieno di superfood che combattono il raffreddore e
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: 1900Cucina
Ingredienti
- di zucca Kent, tagliata a dadini
- carote, tagliate a dadini
- piccola cipolla marrone, tritata finemente
- spicchio d'aglio, tritato finemente
- cm di zenzero fresco, tritato finemente
- litro di acqua
- cucchiai di olio extravergine d'oliva
- cucchiaino di curcuma
- di cucchiaino di cumino
- di cucchiaino di cannella
- Sale marino e pepe nero per condire
- Prezzemolo fresco e semi di zucca