Pimientos asados y aliñados

Sobre la bandeja del horno que ya estará previamente calentado, colocamos una lámina de papel sulfurizado ( para luego no tener que trabajar mucho en la limpieza) y encima de éstas los pimientos. Horneamos durante unos veinte minutos o cuando empiecen a tostarse. Introducimos los pimientos en una bolsa de plástico y la cerramos para que suden.

• Raciones: 6

Fuente: Gallina Blanca

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