Linzensoep van boer Ayoub
Deze linzensoep staat bij Ayoub regelmatig op tafel tijdens de iftar. Mooi oranje van kleur en boordevol smaak.
- Tijd: 52 min
- Porties: 4
Bron: ah.be
Ingrediënten
- meergranen afbakstokbrood
- middelgrote ui
- tenen knoflook
- winterpeen
- iets kruimige aardappelen
- el milde olijfolie
- tomatenpuree
- el gemalen komijn
- el paprikapoeder
- kokend water
- groentebouillonblokjes
- gedroogde rode linzen
- citroen
- verse peterselie