Faszerowana papryka kaszą kuskus i gotowanym indykiem z sosem pomidorowym
Potrawa zawiera kaszę, która ze wszystkich kasz jest najlżej strawna, ma jednak mniej składników mineralnych niż inne. Dzięki obecności czerwonych warzyw zawiera duże ilości likopenu, czyli silnego antyoksydantu przeciwdziałającemu chorobom, przeziębieniom, dysfunkcji komórek i rozwojowi raka. Dzięki obecności papryki, potrawa jest świetnym źródłem witaminy C (ponad 100% dziennej dawki), która podnosi odporność organizmu. Potrawa dostarcza prawie 100% dziennej dawki witaminy E, wpływając na prawidłowe działanie układu krwionośnego, zmniejszając odczucie zmęczenia, rozdrażnienia i rozkojarzenia. Poznaj także przepis na https://www.winiary.pl/przepisy/pieczona-papryka-faszerowana-kasza-perl… paprykę kaszą perłową.
- Czas: 70 min
- Porcje: 3
Źródło: WINIARY
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- Sztuki Papryka czerwona
- Pęczek Pietruszka
- Gram Kasza kuskus
- Gram Pierś z indyka
- Sztuka Jajko
- Gram Przecier pomidorowy
- Łyżki Olej
- Szczypta Sól
- Szczypta Pieprz czarny
- Szczypta Oregano
- Łyżeczka Miód
- Łyżeczka Jogurt naturalny
- Łyżki Bulion drobiowy lub warzywny w słoiku WINIARY
- Sztuka Marchewka