Virado a Paulista saboroso e tradicional
Aprenda a fazer Virado a Paulista saboroso e tradicional
- Tempo: 50 min
- Porções: 6
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- de feijão-carioca
- de linguiça calabresa fatiada
- de bacon picado
- cebola grande picada
- dentes de alho amassados
- folhas de louro para dar um sabor especial ao feijão
- colher de sopa de óleo ou banha
- xícaras de farinha de mandioca fina
- ovos para servir com o virado
- Couve refogada a gosto
- bisteca de porco por pessoa
- banana frita por pessoa
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar