Galette des rois pommes et noix
Découvrez cette recette de Galette des rois pommes et noix. Parce qu'on est en janvier, Mois de la galette, voici une recette qui allie pommes et noix, un régal qui change de la traditionnelle frangipane !
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- de pâte feuilletée pur beurre
- pommes Boskoop ou reine des reinettes
- de sucre vanillé
- de cerneaux de noix
- de sucre roux
- cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
- oeuf entier
- jaune d'oeuf
- fève
- couronne
- sucre glace