Маринований лосось з кавою
Маринований лосось з кавою — чудова закуска, яку оцінять навіть найдосвідченіші гурмани. У ній поєдналося все луше, за що ми любимо солону рибку: ніжність текстури, вишуканий смак, делікатний аромат. Останній, можливо, викличе у вас сумніви, мовляв, невже кавові ноти в цьому випадку доречні... Нам здається, що так, тим більше, що в готовій рибі вони звучать досить приглушено. Подайте маринований лосось зі свіжим хлібом, смачною олією та обов'язково посипте пряною зеленню. Цікаві гастрономічні враження обіцяємо!
- Час: 2895 хв
- Порції: 4
Джерело: MealWings
Інгредієнти
- Філе лосося на шкірі - 500 гр
- Сік лимона - ½ шт
- Мелену каву - 4 ст.л
- Тростинний цукор - 20 гр
- Велика морська сіль - 50 гр