ナパージュでキラキラ いちごとバナナのタルト
パイシートで焼いたタルト型に、たっぷりの手作りカスタード、いちご、バナナをのせたタルトのご紹介です。仕上げにレモン汁を加えたナパージュを塗ってフルーツをキラキラと色鮮やかに仕上げました。ぜひ作ってみてくださいね。
- 時間: 80 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 冷凍パイシート 1枚
- いちご 10個
- バナナ 1本
- 卵黄 3個
- 牛乳 230ml
- グラニュー糖 45g
- 薄力粉 15g
- 無塩バター 15g
- 水 50ml
- レモン汁 20ml
- グラニュー糖 20g
- ペクチン 2g
- ミント 適量