Riz au poulet et légumes
Pour préparer Riz au poulet et légumes, faites bouillir le riz sauvage dans de l'eau pendant 40 minutes, filtrer et laisser refroidir.pendant ce temps, mettez l'huile à chauffer et faire frire les oignons hachés pendant 2 minutes..
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Marocaine
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Ingrédients
- de tasse de riz sauvage
- tasses de riz basmati
- de blanc de poulet coupé en cu
- cubes Bouillon de poulet
- courgette moyenne ou 100 g, tranché
- carotte moyenne ou 100 g, coupé en cubes
- petit oignon ou 100 g, haché
- cuillère à soupe d'huile végétale, 300 g de tomates pelées et coupées en petits
- gousses d'ail écrasées, 1 branche de céleri ou 30 g, en tranches
- tasses d'eau bouillante ou 750 ml
- de cuillère à café de coriandre moulue
- de cuillère à café de cardamome
- c. à thé de cannelle
- c. à thé de poivre blanc
- ¼ c. à thé de curcuma